农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州)研究员樊福好博士近两年的公开演讲,特别强调:未来的产业竞争核心将从“卷价格”转向“卷价值”,要求行业从业者必须完成身份转变,从单纯的“养猪户”升级为“优质肉品品牌缔造者”,通过构建全程可追溯体系和品牌故事,重建消费者对猪肉的信任。养殖模式创新、品种优化、饲喂模式回归。樊博士倡导推广液态饲喂、发酵饲料等多元饲喂方式替代传统干料,指出液态饲喂可降低地方猪90%以上的呼吸道疾病,是实现“优质猪”差异化养殖的关键工艺之一。
国家生物饲料工程中心首席战略官姚民仆先生也表示“再过十年,中国将有50%以上的猪场使用液体生物饲料进行饲喂!”
液态饲喂被视为未来生猪健康高效养殖变革的关键措施,是基于它从根本上改变了传统的“干料+人工/自动投料”的模式,解决了养殖业在规模化、环境污染、饲料利用率和劳动力短缺方面的痛点。它不仅代表了养殖技术升级,更契合了现代畜牧业对节粮增效、数字化管理和绿色高效养殖的迫切需求,也是降低完全成本的良好举措。
液态饲喂
利弊分析及防范措施
一 利弊分析
1、主要优势
2、主要劣势
二 解决弊端的防范措施
三 饮食形态、脂肪酸链长度改变断奶仔猪脂肪利用和生长的研究
试验目的
旨在研究饮食形态(液态与固态)、脂肪酸链长度(中链甘油三酯MCT与长链甘油三酯LCT)以及乳化作用对刚断奶仔猪脂肪利用和生长的影响。
脂肪酸组成, %
试验设计
96头仔猪在20.0±0.3日龄时断奶,体重为6.80±0.04公斤,并根据2^3因子设计的处理方案自由采食8种饲料之一,持续14天。每种饲料有6个围栏,每个围栏饲养2头仔猪。
试验结果
表1. 日粮物理形态、脂肪酸链长度对断奶仔猪生长性能的影响
图1. 断奶仔猪饲喂含MCT或LCT的液态或固态日粮时的生长情况
图2. 断奶仔猪饲喂含有MCT或LCT的液态或固态日粮后其空肠胆汁酸浓度变化
试验结论
1. 日粮物理形态对仔猪生长有极大影响(P<0.001),液体饲喂的仔猪生长速度(486克/天)比干料饲喂的仔猪(332克/天)快46%。
2. 饲喂LCT的仔猪比饲喂MCT的仔猪生长速度快22%(P=0.01)。
3. 液体饲喂猪的采食量和料重比分别提高了15%和29%,并且饲喂LCT的猪采食量也提高了21%(P=0.01)。
4. 喂食LCT的猪空肠消化物中的胆汁盐浓度比喂食MCT的猪高2.2倍(P<0.001)。
5. 液态饲喂或饲喂LCT日粮,需要更高浓度的胆汁酸。
日粮中添加胆汁酸有助于改善日粮脂肪消化利用率,显著增加断奶仔猪的采食量、生长速度和料重比(G:F)。另有研究:胆汁酸能优先将多不饱和脂肪酸PUFA溶解于混合胶束中促进肠道吸收,胆汁酸的缺失可选择性降低饱和脂肪酸SFA吸收。
四 总结
液态饲喂通过提升饲料转化率、降低环境污染和劳动力成本,为养猪业提供了“节粮增效”和“绿色转型”的双重解决方案。尽管面临高投入和技术要求,但通过数字化管理和规范操作,这些劣势是可以被有效克服的。对于规模化和现代化改造的猪场而言,液态饲喂是不可逆转的趋势。

